Volg een koksopleiding voor de horeca

Van medewerker keuken tot zelfstandig werkend kok

Is koken jouw passie en wil jij aan de slag in een professionele...

Lees meer

Volg een koksopleiding voor de horeca

Van medewerker keuken tot zelfstandig werkend kok

Is koken jouw passie en wil jij aan de slag in een professionele horecakeuken? Of werk je er al en wil jij de carrièrestap maken naar zelfstandig werkend kok? Scheidegger...

Lees meer

Volg een koksopleiding voor de horeca

Van medewerker keuken tot zelfstandig werkend kok

Is koken jouw passie en wil jij aan de slag in een professionele horecakeuken? Of werk je er al en wil jij de carrièrestap maken naar zelfstandig werkend kok? Scheidegger kan je helpen. Voor elke fase in dit traject hebben we een geschikte opleiding. Bijvoorbeeld als je eerst eens kennis wilt maken met het vak. Dan is het korte programma MBO Medewerker Keuken de perfecte keuze.

Koksopleiding

Ben je al wat...

Lees meer

Horeca: 3 opleidingen

Filters
Filter
Niveau
Toon alle niveau's
Dag(deel)
Toon alle varianten
STAP - budget
Duur
Toon alle opties
Prijs

van / tot

0
20299
Toon meer

MBO-programma (2) Een MBO-programma is opgebouwd uit meerdere modules van een erkende MBO-opleiding. Met een MBO-programma verdiep of verbreed je je kennis over een bepaald onderwerp, thema of vakgebied op MBO-niveau. Na het afronden van een MBO-programma kun je mogelijk vrijstelling ontvangen om verder te studeren in een volledige MBO-opleiding.

Basis-, Praktijk- en Vakopleidingen (1) Basis-, Praktijk- en Vakopleidingen

Volg een koksopleiding voor de horeca

Van medewerker keuken tot zelfstandig werkend kok

Is koken jouw passie en wil jij aan de slag in een professionele horecakeuken? Of werk je er al en wil jij de carrièrestap maken naar zelfstandig werkend kok? Scheidegger kan je helpen. Voor elke fase in dit traject hebben we een geschikte opleiding. Bijvoorbeeld als je eerst eens kennis wilt maken met het vak. Dan is het korte programma MBO Medewerker Keuken de perfecte keuze.

Koksopleiding

Ben je al wat verder en wil je de eerste stappen zetten naar een erkende koksopleiding? Kies dan voor het programma MBO Assistent-Kok of de praktijkgerichte Vakopleiding Professioneel Kok. Je leert van alles over onderwerpen als:

  • Keukenorganisatie
  • Gerechten bereiden
  • HACCP en voorraadbeheer

Zelfstandig werkend kok worden?

Uiteindelijk is het natuurlijk je doel om zelfstandig werkend kok te worden. Je wilt heerlijke gerechten bereiden, waarvan je gasten genieten en blij worden. Of het nu om het ontbijt, de lunch of het diner gaat, het moet perfect zijn. Dan is de officieel erkende opleiding MBO Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 dé opleiding voor jou:
  • Je plant werkzaamheden en maakt mise-en-place
  • Je past recepten aan of ontwikkelt nieuwe gerechten
  • Je bereidt gerechten
  • Je zorgt voor een schone werkruimte, gereedschappen en machines
  • Je bestelt benodigde producten en slaat geleverde producten op
  • Je voert menu-engineering uit
  • Je helpt bij de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • Je begeleidt lerende medewerkers

Je werkt vaak zelfstandig, soms in een team. Je kunt bijvoorbeeld gaan werken in een hotel, restaurant of lunchroom.

Wil je persoonlijk studieadvies of heb je vragen?

We helpen je graag. Telefonisch zijn we bereikbaar van maandag tot en met donderdag tussen 08.00 uur tot 21.00 uur en op vrijdag tot 17.00 uur. Je kunt ons ook een bericht sturen via WhatsApp, van maandag tot en met vrijdag van 10.00 tot 16.00 uur. Je kunt je vragen ook stellen via ons contactformulier of je helemaal bij laten praten tijdens een van onze open avonden.

Wil je persoonlijk studieadvies of heb je vragen?

We helpen je graag. Telefonisch zijn we bereikbaar van maandag tot en met donderdag tussen 08.00 uur tot 18.00 uur en op vrijdag tussen 08:00 en 17:00. Je kunt ons ook een bericht sturen via WhatsApp, van maandag tot en met vrijdag van 10.00 tot 16.00 uur.

Uitgelicht: een carrière in de pedagogiek of kinderopvang

Opgroeien is een proces dat niet altijd zonder problemen verloopt. Ieder kind heeft wel een periode waarin het even niet zo lekker gaat. Soms kan ondersteuning van een professional wenselijk zijn. Wil jij kinderen of jongeren ondersteunen op het moment dat ze er zelf niet uitkomen? Dan leer je de skills die je nodig hebt in onze deeltijd pedagogiek-opleidingen.

Bezoek een van onze Open Avonden

Twijfel je welke opleiding het beste bij je past? Bezoek dan een open avond en krijg persoonlijk advies van onze opleidingsadviseurs.

Gratis proefles Welzijn en Hulpverlening

Wil jij weten of een opleiding in Welzijn en Hulpverlening iets voor jou is? Vraag nu een gratis proefles Sociaal Pedagogisch Begeleiden aan.