Als medewerker in de catering heb je een hele leuke afwisselende en uitdagende baan. Mensen rekenen op je gastvrijheid en je organiserend vermogen. En het is zo dankbaar om iedereen tevreden te zien eten en drinken. Of dat nu dagelijks is in een bedrijfscatering waar je tijdens drukke lunchpauzes zorgt dat er lekkere broodjes en salades zijn of in de evenementencatering waar je bij tal van uiteenlopende evenementen zorgt dat bezoekers het naar hun zin hebben. Door jouw bijdrage is iedereen tevreden. Spreekt je dit aan en wil je in deze richting aan de slag? Scheidegger heeft met de MBO Module Keukenorganisatie een kort programma gemaakt met alleen de belangrijkste onderwerpen. Jij bent daarmee snel klaar voor het vak. Vanuit dit programma kun je eventueel verder leren om bijvoorbeeld zelfstandig werkend kok te worden.
Vrijstellingen
Na succesvolle afronding van dit MBO-deelprogramma kun je eenvoudig doorstromen naar een vervolgopleiding. Zo ontvang je na afloop mogelijk vrijstelling binnen de MBO Zelfstandig Werkend Kok niveau 3, mits je toelaatbaar bent tot deze vervolgopleiding.
Wat leer je?
- Het verbeteren van efficiency en de beheersing van kosten
- Kennis van voedingswaren
- Het ontwikkelen van menu's
- Kwaliteitsbeheer
Voor wie is de MBO module Keukenorganisatie?
Het grote voordeel van dit programma is dat je geen stageplek nodig hebt. Dus wil je iets gaan doen op het gebied van keuken en horeca, maar heb je geen stageplek, dan kun je met de MBO Module Keukenorganisatie direct aan de slag. Het grote voordeel is dat je door dit programma wel interessanter bent voor veel werkgevers, zodat je daarna wel een geschikte werkplek hebt en als je wilt de erkende MBO-opleiding op niveau 3 tot zelfstandig werkend kok kunt volgen.
Dit programma wordt verzorgd op MBO-niveau. Er gelden geen speciale vooropleidingseisen. Inzet en motivatie zijn de belangrijkste voorwaarden.
Waarom studeren bij Scheidegger?
Een opleiding volgen in combinatie met een druk privéleven of een baan is best pittig. Bij Scheidegger doen wij er alles aan om jou te ondersteunen bij het behalen van je diploma. We adviseren je bij het kiezen van de juiste opleiding en begeleiden je tijdens je studie tot aan het diploma. Kortom: je krijgt van ons het duwtje in de rug dat je nodig hebt om je opleiding succesvol af te ronden. Want wij willen niets liever dan dat jij slaagt. En met behulp van onze 6 gouden garanties gaat het jou lukken. Gegarandeerd!
Kleine groepen en persoonlijke begeleiding
Wij geloven in leren van en met elkaar. Daarom vinden wij klassikaal onderwijs belangrijk. Bij Scheidegger studeer je in kleine groepen van maximaal 19 personen. Dan kunnen we de stof goed uitleggen, iedereen persoonlijk begeleiden en alle vragen uitgebreid beantwoorden. Zo weten we wat jij nodig hebt om te kunnen slagen en zo het beste uit jezelf te halen!
Onze docenten komen zelf uit het vak en weten precies hoe ze de theorie kunnen vertalen naar de praktijk. Zo leer je bij ons de theorie die je echt nodig hebt zodat je het direct kunt toepassen in je werk. Daar is ons lesprogramma op afgestemd. Wil je weten hoe onze studenten hun opleiding hebben ervaren? Lees hun verhaal.
Natuurlijk moet je het zelf doen, maar je staat er niet alleen voor! Tijdens je studie krijg je persoonlijke begeleiding van een mentor, die als geen ander weet wat er allemaal komt kijken bij het volgen van een studie. Zo helpen wij je om het beste uit jezelf te halen. Jouw doel is ons doel: een diploma!
Unieke opleidingsopzet
De MBO Module Keukenorganisatie duurt 3 maanden en bestaat uit 4 lessen. Je wordt begeleid door een studiebegeleider bij wie je met al je vragen terechtkunt. In de lessen word je goed voorbereid op de praktijkgerichte examens. Een ervaren docent legt de theorie uit en past die toe op de dagelijkse praktijk. Dat maakt de lessen zeer afwisselend en motiverend. Scheidegger weet dat dit een belangrijke voorwaarde is om een studie succesvol af te ronden.
Vervolgopleiding
Dit MBO-programma biedt een goede basis om verder te studeren. Zo kun je doorstromen naar:
- MBO Zelfstandig Werkend Kok niveau 3
Examengarantie
Als je onverhoopt niet slaagt voor je examen, maar je hebt wel alle lessen gevolgd, dan mag je het examen kosteloos overdoen. Kortom: Scheidegger begeleidt je daadwerkelijk naar een diploma. Zie onze 6 gouden garanties voor meer informatie.
Btw
Je ziet de prijs die je als consument betaalt. Ben je werkgever en wil je informatie over de btw, kijk dan op Praktische informatie.
Klassikaal, e-learning of virtual classroom
Je kunt dit programma klassikaal volgen op een locatie naar keuze. Omdat je binnen een groep veel van elkaar leert, bieden we je een alternatieve locatie aan wanneer er voor jouw voorkeurslocatie onvoldoende aanmeldingen zijn.
Behoefte aan meer flexibiliteit? Met de lesvariant e-learning studeer je in je eigen tijd en in je eigen tempo op afstand. Je wordt online begeleid door een ervaren docent.
Voor de unieke combinatie van beide lesvarianten kies je voor virtual classroom. Hierbij volg je de lessen op vaste tijdstippen, met een docent én digitaal. Voor meer informatie over onze opleidingsvarianten, zie de pagina Opleidingsvarianten op onze website.
Mail ons
035 - 7 121 992
06 - 10739752
Mail ons
035 - 7 121 992
06 - 10739752
